Nguyên liệu (cho 2 người dùng):
   Yến so tinh chế             =   10g
  Gà ác nhỏ làm sạch     =   01 con
  Táo tàu                             =   10g
   Nhân sâm cắt lát          =   20g
   Trần bì miếng nhỏ, muối , gia vị
Cách làm
1.      Ngâm yến vào nước lọc cho đến khi nở đều .
2.      Rửa và ngâm táo tàu cho nở. Bỏ hột . trần bì rửa sạch
3.      Đổ vào nồi 2 chén nước và cho tất cả vào chưng cách thủy khoảng 2 giờ. Sau đó mới cho Yến sào vào tiếp tục chưng cách thủy khoảng 30 phút nữa. Niêm muối gia vị cho vừa là dùng được .
Nguyên liệu (cho 2 người dùng):
-  Canh gà ( gà già, sườn thăn, thịt nạc mông băm, xương thịt hun khói )
-   Tổ yến thượng hạng và thịt cua, gạch cua
Cách làm canh gà
-    Gà già, sườn thăn, chặt miếng bằng bao diêm, thịt nạc mông bâm nhỏ, xương thịt hun khói , sau đó cho tất cả vào nồi đun khoảng 10 tiếng.
Cách làm súp :
-   Nước canh gà sau khi đun sôi, cho tổ yến đã làm sạch cùng một ít thịt cua vào, nếm gia vị vừa ăn. Tiếp đó, cho một chút bột đao, gạch cua vào đảo đều với lửa nhỏ liu riu.
-   Khoảng 5 phút sau thì cho ra bát và ăn nóng .
Chuyển đến trang [trước]  1, 2
Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:

CÔNG TY YẾN CẦN GIỜ
ĐT: (08) 62 769 913 - 3952 0332 - Fax: (08) 38 535 638
Showroom: 11 Xóm Vôi, P.14, Q.5, TP.HCM
CỬA HÀNG TRƯNG BÀY VÀ PHÂN PHỐI SẢN PHẨM
Cửa hàng: HAI CON YẾN - 33B Lê Tấn Toán, P. An Hải Bắc, Quận Sơn Trà, Tp. Đà Nẵng.
Cửa hàng: NHÀ KHÁCH CHÍNH PHỦ
Địa chỉ: số 10 Chu Văn An - Ba Đình - Hà Nội